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陈延举

是日已过,命亦随减,如少水鱼,斯有何欢?当勤精进,如救头燃,但念无常,慎勿放逸!

 
 
 

日志

 
 

香煎豆腐  

2012-04-20 20:07:55|  分类: 吃的学问 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香煎豆腐 - 见龙在田 - 见龙在田

图片来源:资料图

香煎豆腐

材料:

农家豆腐20块、白芝麻

佐料:

白糖、精制油、辣酱

做法与步骤:

1、将豆腐用清水漂洗一下,晾干水分。

2、用精制油将豆腐干两面煎黄,取出。

3、加辣酱、白糖、料酒煸香,放入煎好的豆腐干,晃动锅子翻个面,待酱汁裹住豆腐,就可以取出装盘了。

4、装盘后撒上一些白芝麻。

小贴士:

豆腐干洗后晾干煎起来不会炸锅,煎的时候注意用文火,不要剪焦了。看,2块钱的东东,也可以做成一到美味吧。

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